ΚΑΠΡΙΚΟ
Φτιάχνεται κυρίως από χοιρινή σπάλα ή μπούτι ή πανσέτα, κομμένα σε πολύ μεγάλα κομμάτια. Γίνεται τραγανιστό και νόστιμο
| Χαρακτηριστικά | |
| Με Λίπος | |
| Με Δέρμα | |
| Τρόπος Μαγειρέματος | |
| Φούρνο | |
| Χαρακτηριστικά | |
| Με Λίπος | |
| Με Δέρμα | |
| Τρόπος Μαγειρέματος | |
| Φούρνο | |